Loading...

Amaretto Ostekage (Amaretto Cheesecake)

• 2½ dl grahamskiks
• 3 spsk smør
• 2 pakker flødeost
• 3 dl sukker
• 300 g cremefraiche
• 1dl maizena
• 1 tsk vanilieessens
• ½ dl Amaretto likør
• ½ tsk salt
• 4 æg

Ovnen forvarmes til 175 grader. Kiksene smuldres i mindre bidder og blandes dem med sukker og smeltet smør. Alt presses ned i en springform.
Flødeost, sukker, maizena, cremefraiche, vanilie og salt blandes godt sammen. Dernæst tilsættes æggene et ad gangen. Bland nu Amarettoen i.

Hæld det over bunden og bag i ca. 60 min. Kagen afkøles inden den spises.

/Bon Appetit