Loading...Kartoffelsalat til 4 personer
- Ca. 1 kg kogte kartofler
- Ca. ½ agurk
- 1 ps. mayonnaise
- 1 spsk. vineddike el. estragoneddike
- 1 tsk. revet løg
- 1 tsk. fransk sennep
- salt
- peber
- paprika
- ½-1 dl vand
- 1 bdt. dild
Rør mayonnaisen med eddike, krydderier og vand. Bland kartofler og agurkeskiver i. Lad salaten trække i ca. 15 min. før servering. Klip dilden over. Salaten er velegnet til skinke, wienerpølser, frikadeller eller lign.
/Bon appetit
Loading...Sellerisalat til ca. 4 personer
- 6 stilke bladselleri
- 150 g mild ost
- 100 g kogt røget skinke
- 2 syrlige æbler
- 2 spsk. Olie
- 1 spsk. Vineddike
- Flutes
- salt
- peber
Skær bladsellerien i strimler. Og osten, skinken og æblerne i terninger. Alt blandes sammen i en skål af passende størrelse. Marinaden blandes sammen af olie, vineddike, salt og peber, og hældes over salaten. Salaten kan enten nydes som en selvstændig ret eller som tilbehør til en frokost eller middag.
/Bon Appetit
(Ingen Kokkehuer tildelt endnu)
Loading...Bønnespiresalat
- 1 ds. bønnespirer
- 1 peberfrugt
- karse
- 2 spsk. soyaolie
- 2 tsk. vineddike
- ¼ tsk. tør sennep
- salt
- peber
Peberfrugtens farve vælges efter eget ønske, og den skæres i strimler og blandes sammen med bønnespirerne. Soyaolie, Vineddike, Sennep, Salt og Peber blandes sammen til en marinade som hældes over. Pynt lidt med at drysse karsen over.
/Bon Appetit