Loading...

Agurketromler som forret, også til vegetarer

• 2 agurker
• 2 store modne avocadoer
• 1 bundt purløg
• 3 spsk fløde
• salt & peber
• citronsaft efter smag

Agurkerne skæres i mindre stykker, ligesom tromler, og hulles ud med en teske. Dernæst moses eller blændes avocadoerne med fløden og krydderierne. Klip så purløgene fint, og rør hovedparten i cremen. Til sidste fordeles fyldet i agurkerne, og drys resterne af purløg over.

/Bon Appetit