august 5, 2008
Hvidløgsbønnesalat
- ½ kg snittebønner
- 100 g røget skinke
- 20 g margarine
- 2 spsk. hakket persille
- 2 fed presset hvidløg
- vand
- salt
Skær bønnerne i ca. 2 cm lange stykker. Kog bønnerne i letsaltet vand i ca. 5 min. Skær skinken i tern og svits dem i margarine. Tilsæt nu bønnerne og svits videre i 2-3 min. Rør persille og hvidløg i lige inden servering.
/Bon appetit
Læs kommentarer (0)