Loading...

Kartoffelsalat til 4 personer

• Ca. 1 kg kogte kartofler
• Ca. ½ agurk
• 1 ps. mayonnaise
• 1 spsk. vineddike el. estragoneddike
• 1 tsk. revet løg
• 1 tsk. fransk sennep
• salt
• peber
• paprika
• ½-1 dl vand
• 1 bdt. dild

Rør mayonnaisen med eddike, krydderier og vand. Bland kartofler og agurkeskiver i. Lad salaten trække i ca. 15 min. før servering. Klip dilden over. Salaten er velegnet til skinke, wienerpølser, frikadeller eller lign.

/Bon appetit